Caipirinha Recipe Receita para fazer Caipirinha

Caipirinha Recipe – Receita para fazer Caipirinha

Make the Brazilians' national cocktail  

Caipirinha is the classic Brazilian cocktail made with Cachaça, a spirit made from the juice of cane sugar. It is the national drink of Brazil.

Ingredients (8 servings)

4 limes

1/2 cup sugar

Ice cubes

1 1/2 cups cachaça

Instructions

Quarter the limes lengthwise, then cut each quarter in half crosswise and divide pieces between glasses.

Add 1 tablespoon of sugar to each glass, then muddle the lime pieces by pounding and pressing with a wooden spoon until sugar is dissolved into the lime juice.

Fill each glass with ice and add 3 tablespoons cachaça to each, stirring well

Tips

Experiment with other fruits - passion fruit, strawberry and kiwi are good options. I love it with green grapes or pineapple! Hummmmm delicious!

Use fine sugar.

Choose the clearest type of cachaça rather than golden as this will be better quality.

If you can't find any cachaça then you can use vodka to make a  caipiroska. Both are widely drunk in Brazil!!!! Cheers!!!! or Saude!!!!!

Faça cocktail nacional dos brasileiros

Caipirinha é o coquetel clássico brasileiro, feito com cachaça, uma  aguardente feita a partir do suco da cana de açúcar. É a bebida nacional do Brasil .

Ingredientes (8 porções)
4 limões
1 / 2 xícara de açúcar
Cubos de gelo
1 1 / 2 copos de cachaça
 

Como fazer

Corte o limao em quartos e depois em oitavos
e divida entre os copos

Adicione 1 colher de sopa de açúcar para cada copo, em seguida, os pedaços de limão amassando e pressionando com uma colher de pau (ideal com o pilaozinho para fazer caipirinha) até que o açúcar esteja  dissolvido no suco de limão.
Encha cada copo com gelo e adicione 3 colheres de sopa de cachaça a cada um, mexendo bem

Dicas

Experimente fazer a caipirinha com outras frutas - maracujá, morango e kiwi são boas opções. Eu adoro com uva Italia ou abacaxi hummmmmm uma delicia!
Use açúcar refinado.

Escolha o tipo de cachaça mais claro ao invés de ouro como este sera de melhor qualidade.

Se você não conseguir encontrar  cachaça, então você pode usar vodka e fazer uma caipiroska. Ambas versoes são bebidas no Brasil!

Saude!!!!!!